2023/02/20

今朝も吹雪からスタートの月曜日でした。気温は低くないのに風が強く、寒く感じました。通勤途中、車が横転していて渋滞にあったり、救急車と遭遇したり、週明けから身の引き締まる思いです。

さて本日のランチは　コロッケ丼です。業スーの揚げるだけのコロッケはとても美味しく優秀です。ご飯の上の千切りキャベツは軽く酢胡椒で味付け、ミックスベジタブルとホウレン草はバターでソテーしました。

本日の格言は【飛行機は飛び立つときより着地が難しい。人生も同じだよ。】