2022/08/25

本日のランチは　お初の棒棒鶏うどんです。　前日から鶏胸肉を沸騰したお湯に入れ、すぐ火を止めて放置しました。しっとりジューシーな仕上がりに。タレはピリ辛に豆板醤と胡麻と砕いたピーナッツ。

副菜はモヤシとむき枝豆の焼きナムルです。

お腹いっぱい(⌒∇⌒)