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2022/03/02

揚げ出し豆腐&茄子&蒟蒻ステーキ

今週は昼間の陽射しが優しくて...確実に春が近づいてるのを感じます🌸

本日のランチは 揚げ出し豆腐&茄子、豆腐に海苔を巻き香ばしく揚げました。 副菜は こもたん特製こんにゃくステーキです。 味が染みやすく細かく賽の目に切り目をつけます。先にゴボウを揚げてガーリックソースを絡めます。

久しぶりに 🌸茶碗で頂きました。