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2025/01/17

チキンピラフ

札幌は大雪の予報ですね。。。

最近雪が少なかったので、いつか大雪になるだろうとは思っていましたがドッとまとめて降られるのは困りますよね(;´・ω・)

今日のサンラボの昼食は、チキンピラフとクリームスープとコロッケです(*‘ω‘ *)

クリームスープは、ジャガイモと玉葱を柔らかくなるまで煮て、フードプロセッサーにかけてから牛乳と混ぜて味付けをしました。バターのコクと野菜の甘味がたっぷりのスープは寒い冬にピッタリですね🎵

チキンピラフもいんげんと人参を細かく切り、鶏肉と炒めてからコンソメで炊いたご飯と合わせました(*^-^*)とても美味しい昼食でした🎵