2024/04/10

本日のランチは　ホッとする和食、根野菜煮です。

芋、人参、蒟蒻、牛蒡、ちくわを甘辛く煮込みました。牛蒡は味が染みにくいので片栗粉付けてから揚げ焼きし、別鍋で煮詰めました。

味噌汁は凍らせ豆腐とワカメです。

今日も肌寒いですが明日から徐々に春めいた気温になりそうです。