2024/01/30

穏やかな天気の火曜日です。今夜から冷え込むようなので暖かくお過ごしください。

さて本日のランチはキャベツ焼きです。キャベツ多め生地薄目でヘルシーに仕上げました。生地は小麦粉、卵、水、顆粒出汁の合わせ技です。具は紅ショウガ（必須）揚げ玉、干しエビ、コーンです。人数分、１８枚以上焼きました✌

ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりのトッピングでした。

スープは．．．冷凍庫にねむっていた餃子と春巻でワンタンふぅにしました。春巻が崩れにくずれて（想定外）(^-^;　形がなくなりましたが見事にスープに溶け込み、結果良ければ全てよし、ここだけの秘密です(笑)