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2023/09/01

焼き鳥丼

焼き鳥は日本独自の文化と聞いたことがあります。串にわざわざ刺す作業が大変ですが 何故か大人気ですよね。串に刺した焼き鳥は秒で口の中&胃の中へ・・・そして串は捨てられる(笑)無駄な作業時間と串の廃棄、勿体ない、でも人気ですよね(2回目)

という事で 本日のランチは串に刺してない焼き鳥丼です!

今回はピーマン、長ネギ、鶏は塩コショウで。付け合わせのジャガコーンは甘辛い味付けに。過去最高の味のバランスでした←自分で言っちゃう(*^-^*) スープはシンプルに鶏ガラ卵とじです。こちらも過去最高の美味しさでした。

良い週末を迎えられそうです。2日土曜日は札幌東区のモエレ沼芸術花火大会です🎆 過去最大級のスケールで行われます! 東区在住の こもたんは駐車場で🍺飲みながら 観戦します(^^)/

では来週もよろしくお願いします。