2023/08/17

昨夜の雨から風が強く　北海道も台風の影響がある様子でした。朝は車を走らせてもふらつく感覚で少し恐怖を感じました。まだまだこれからも秋まで台風が何度か通過しそうですが　大きい被害が出ませんように．．．

さて本日のランチは　麻婆豆腐丼です。辛いのが苦手な方もいらっしゃるので辛口甘口2種類　作りました。こもたんは　まだ辛くても平気です(笑)　付け合わせは先日の奴餡かけの冷凍と冷凍キュウリ大根を味付けした東北名物だしに見立てました。　スープは鶏ガラ卵とじです。