ニュース

2023/06/14

麻婆春雨丼

本日のランチは 麻婆春雨丼です。マーボー豆腐は良く登場していますが、春雨Ver.は久しぶりでした。初めて麻婆春雨を作った時は 春雨の吸い込み具合が分からず、豆板醤ソースに絡めたらドンドン吸収していき 物凄い量になったのでした(;・∀・)

本日は19名分と言う事もあり 張り切って大量に作りました(笑) ポテトサラダと漬物、ワカメしめじ味噌汁です。