2023/05/15
北海道では 通常ともろこしではなく、トウキビと言います。トウキビは夏に収穫され、その時期は生のトウキビでご飯を炊きますが 今は年中缶や冷凍で入手できるので いつでも食べたい時に作れますね。ほんのり甘くて栄養もある トウキビ、少しの塩と料理酒で味付けました。
業スーのポテトマカロニサラダにキャベツ千切りを加え、白身魚フライと竹輪を添えました。味噌汁はキャベツと豆腐です。
今週は雨予報の多い週ですが 気温が高く寒くはないようです。張り切って参りましょう♪