2022/12/26

イタリアの家庭料理、アラビアータは本来、トマトとニンニクのシンプルなパスタだそうです。

具なしはあまりにも寂しいので　本日は茄子とベーコンでちょっぴり贅沢なアラビアータにしました。

ソースの時点で地獄のような辛さでしたがペンネを和えると少し和らいだ気がしました。

一口進めるうちに　サウナのような汗が(^-^;　　整いました～

かぼちゃのサラダと　卵スープと　コーヒーゼリーを添えて。