2022/08/25
本日のランチは お初の棒棒鶏うどんです。 前日から鶏胸肉を沸騰したお湯に入れ、すぐ火を止めて放置しました。しっとりジューシーな仕上がりに。タレはピリ辛に豆板醤と胡麻と砕いたピーナッツ。
副菜はモヤシとむき枝豆の焼きナムルです。
お腹いっぱい(⌒∇⌒)