2022/06/08

本日のランチは　２度目の登場ぺぺ玉うどんです。

パスタのペペロンチーノを　うどんへ変えて、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、卵、麺つゆで和えた和風の様なイタリアンの様な一品です。

卵を絡めることでまろやかに　なります。

野菜たっぷりサラダと　肉団子ともやしのスープです。もやしはコスパが良く、もやしの出汁が良い味出すのでどんな料理にもあいますね。１年中あり、価格も安定、栄養価も高いスーパー野菜です。今後も　もやし率高めのメニュー考えます！