2022/02/25

本日のランチはカオマンガイです。タイ料理の炊き込みご飯的なものです。

ショウガ、ニンニクなどで下味付けた鶏肉を米と一緒に炊き込むことで鶏肉柔らか＆ご飯も美味しくなります。

鶏肉の下処理をキチンとすれば　炊飯器が勝手に仕上げてくれる放置料理です。ソースにナンプラーを入れたら気分はThailandです。

でわまた来週、koppunnka-