2024/10/09

本日のランチは初登場！　クロックムッシュです。

フランス生まれのホットサンドとフレンチトーストのいいとこどりです(^^♪

ホワイトソース、ハム、チーズを挟み全体に卵を絡ませ、焼きます。ご家庭ではトースターで焼くと

カリッと仕上がります。こもたん愛用のガスバーナーを持って来たのですが今回は使わずに出来ました。人参と豆苗サラダ、キノコのスープ、巨峰ゼリーでお腹いっぱい☆

因に目玉焼きを挟むバージョンを　クロックマダムといいます(^^)