2024/09/24

本日のランチは揚げ出し豆腐＆茄子です。

豆腐に海苔を巻くひと手間が　こもたんのこだわりです。衣は小麦粉をまぶしてから片栗粉をまとわせると良い感じになります。彩にインゲンを乗せました。

そうそう❣味噌汁の具はキャベツだけの予定でしたが・・・何故か卵を入れたくなり、かきたまにしました。すると昼休みに利用者さんと支援者さんが盛り上がっているではありませんか～～ちょうど昼前に支援者さんの今日の服の色が「かきたま色だね」と話していた様で、よりによって「かきたまって」ｗ

すると昼食にかきたま汁が出てきたと！(笑)　

驚きですね。予言者みたい。。。３人の摩訶不思議な連携プレーでした(^_-)-☆