2024/09/19

キャベツって　キャベジンという薬があるように食物繊維が豊富で消化を助け、胃の粘膜の再生、胃潰瘍の治療に効果があるビタミンUを含め、ビタミンCの含有量が淡色野菜のなかでトップクラスという　めちゃくちゃ優れた野菜なのです。

揚げ物に添えてあるのも納得ですね。

本日のランチ、コロッケ定食にも　たっぷり添えました。

ワカメご飯との相性もバッチリ！味噌汁はシンプルにモヤシと人参でした。