2024/07/24

本日のランチは常備菜にもなる夏野菜揚げ浸しです。夏は火を使うのを最小限にしたいですよね。一気に揚げて出汁に浸けるだけ、沢山作り置きしておきたい１品です。

茄子、モヤシ、人参、シメジ、豆腐、枝豆、トマト　色鮮やか　見た目も美しい夏野菜。

スープは春雨＆椎茸＆鶏皮です。

今日は午後から　ひと雨きそうです。あ、また洗濯は持ち越しになりそうです”(-“”-)”