2023/09/21

本日のランチは　肉じゃがです。２０人前で量が難しかったです。ジャガイモが程よく溶けるのは味的には良いのですが　一人２・３個の計算で作るので　形のない芋となるのは困りました(;・∀・)　人参を多めに切っておいて良かったです。白滝に味を染み込ませるのもポイントです。

少ししょっぱくなりましたが　ご飯が進みました。

味噌汁は　凍らせ大根とワカメです。