2023/07/11

今日も札幌は最高気温３０℃の予報です。夜になると風もでてきて　寝苦しいまでいかないので助かります。北海道は湿度が低いので気持ちが良いですね(^^♪

さて本日のランチは　夏の炊き込みご飯です。トマト缶とハーブを使い爽やかに仕上げました。ハーブはオレガノ、ガラムマサラ、ナツメグ、パセリを使用、味付けはニンニク、チリソースです。細かく刻んだウィンナーを炒めて炊きあがりのご飯に混ぜました。

冷奴は昨日仕込んでい置いた自家製なめ茸です。　スープは肉団子とワカメとネギです。

ほとんどガスを使わない夏にピッタリな献立でした。