ニュース

2023/06/01

つけ麺蕎麦

札幌只今の気温23度、ようやく気温が安定してきました。がしかし、こもたんは鼻がムズムズ...いろんな花粉に反応してると思われます。メインは白樺花粉、サクランボ、プラム、キウイ、琵琶など果物アレルギー持ちなのです(TT)   この時期はいつもより うがい、眼の洗浄を欠かせません。

さて本日のランチは かき揚げつけ蕎麦です。本日のつけ蕎麦は麺が温かく汁が冷たい組み合わせです。季節によっては両方温かいものや両方冷たくしたり...その日の気温によって変えられるので助かります。昔、大阪へ行ったときに、麺が温かく汁が冷たいうどん麺が出てきて衝撃を受けました。バリエーションが豊富なつけ麺です。

かき揚げはミックスベジタブルコーン多め、人参牛蒡の2種類です。奴はキュウリ、トマト、海苔、ポン酢でサッパリ。

明日から週末、週明けまで雨予報です。お出かけの際は雨具をお忘れなく。