2023/04/17

先週は黄砂で空気が澱み、週末の雨で空気もリセットされたように思われました。そして今朝、通勤途中で雨が雪に変わるという(;・∀・)　先週タイヤ交換を終えていたので焦りました。

さて気を取り直して　本日のランチは　なんちゃってオムライスです。炊き込んだトマトライスをサッと炒めお皿に盛り、上からふわりと玉子焼きを乗せました。ほとんどのスーパーで卵が品切れのこの時期に．．．大切に使わせて頂きました。大根カニカマのスープ、お芋とホウレン草サラダと共に。