2022/09/27

本日も秋晴れ火曜日♬

本日のランチは　韓国発！　チュモッパプレートです。

チュモッパとは韓国伝統の家庭料理で　漬物、野菜、韓国のりなど混ぜ合わせ食べやすく一口サイズに丸めたおにぎりです。

日本のおにぎりと違い、まん丸に握るので簡単です。具材も冷蔵庫にあるもので十分美味しく作れます。こもたん的マスト具材は沢庵と海苔です。韓国海苔がなくても塩と胡麻油は入れば大丈夫。

副菜はコチュジャンミニハンバーグ、人参サラダ、蒟蒻ステーキ、玉子焼きです。数種の総菜を少しずつ．．．欲張りで贅沢なプレートでした。スープは韓国の定番ワカメスープです。韓国では誕生日に欠かせないというワカメスープ、今日も何処かで誰かの誕生日、おめでとうございます(o^―^o)