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2022/07/27

手作り春巻&キム納豆

今日は頑張りましたよ~(笑)  お初の登場となります、手作り春巻でございます~~♪

春雨戻し、中華風な味付けし、春巻皮は小麦粉+米粉を1:1 水で溶き両面焼いて具を巻き巻きしました。少し時間おいて油でカリッと揚げました。 人数分は時間的に難しいと判断し、大きなのを4個焼き、切り分けました。次回は1個づつ人数分挑戦してみたいです。日々、勉強です。楽しい!

午後も暑さが続きそうですので 水分補給しましょう。