2022/07/13

本日のランチは冷やし担々麺です。他のスタッフさんから担々の由来を聞かれたので　調べてみました。

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おっさんて．．．(;・∀・)

本日の担々麵は汁なし冷やしです。本場中国では本来スープのない　このタイプだそうです。

トッピングのピーナッツは欠かせませんが　砕くのは意外と重労働です(;^_^A　カシューナッツの様に割れピーナッツがあればいいなぁ．．．これまたトッピングの♨卵　今までで最高の出来でした！

春巻ときゅうりには昨日のタルタルを添え、まるで本格中華、四川飯店みたいです(笑)