2022/07/06

週中日　水曜日は朝から気温上昇⤴　気分上々⤴　歌になりそうですね(^^♪

只今　２９℃の札幌です。

暑い日は辛いカレーで良い汗かきましょう！

本日のランチは　スパイスカレーです。もやしのみじん切りを少し多めの油とスパイスで良く炒めます。スパイスは油で炒めることにより風味を発揮します。焦げないように丁寧に炒めたら他の材料を入れ、よおく炒めて　決して煮込みません。煮込んでしまうとせっかくのスパイスの香りが消えてしまいます。

今日もサラダは微塵切り玉葱とトマトの酢漬けをアレンジしました。

そうこうしてるうちに30℃に達しました。熱中症に気を付けて．．．