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2022/04/21

油淋鶏

昔、某CMで「薔薇って書ける? 醤油って書ける?」と女優さんが呼びかけるシーンがありました。

今は「ゆうりんちー」って書ける?と言われるくらい大人気の鶏料理です。

サンラボでも3回目の登場です。下味した鶏肉をカラッと揚げ、ネギソースで頂きます。下にはもやしをひきました。付け合わせは水にさらした玉葱に卵黄とキムチとワカメを和え胡麻油で仕上げた血流サラサラサラダです。

今のB.G.Mは大瀧詠一です🎵 昭和の名曲ですね。